Wie sollte eine ausgewogene Ernährung eigentlich aussehen?
Genuss und Gesundheit schließen sich nicht grundsätzlich aus, viele Menschen tun sich aber schwer, auf ungünstige Gewohnheiten zu verzichten. Dabei gibt es viele Möglichkeiten, sich mit gutem Essen zu verwöhnen und trotzdem etwas für den Körper zu tun. Häufig reicht es schon, mal auf Fleisch, Süßigkeiten oder Alkohol zu verzichten.
Fleischlos bedeutet für mich nicht, Fleischersatzprodukte! Ich biete Ihnen neben einer regionalen, saisonalen Küche auch viele neue und ungewöhnliche Ideen. Die Sie in Ihren Alltag leicht einbinden können.