- Ein Traum und Hauch von Winterzauber!
Maronenschaum-Süppchen mit Portwein und Zartbitetrschokolade.

- Eine kunstvolle und kulinarische Kreation aus dem Ayurveda 
Maultaschen von getrüffeltem Sellerie mit roter Beete auf grünem Samtschaum.

- Tradition in Ihrer schönsten Form
Pumpernickel-Knödel - deftige Bratäpfel mit Saitan-Füllung und Kräutern.

- Mohnkoch mit Würzorangen und geeistem Punsch-Mousse

Laterne, Laterne hier wohnt ein reichgedeckter Tisch auf Dich!

Woher kommt die Tradition des Martinsgans-Essen?
Wird am Lagerfeuer bei einem Glühwein aufgelöst!